‘Gourmet’ is een Frans woord en betekent gewoon: fijnproever. Een avondje gourmet is dus een avondje voor fijnproevers, met dien verstande dat de gast zelf zijn kookkunst mag uitproberen naar hartelust. Gastvrouw en gastheer stellen alles ter beschikking wat de ...
Read More »Category Archives: Voeding
Feed SubscriptionWat je moet weten over voedselvergiftiging
Een voedselvergiftiging komt door het eten van voedsel of het drinken van water dat verontreinigd is met een virus, bacterie, parasiet of chemische stof die ziekte veroorzaakt. Weinig mensen herkennen een voedselvergiftiging aan zijn symptomen. Daarom een woordje uitleg. De ...
Read More »De voor- en nadelen van zelf brood bakken
Tal van mensen zijn reeds begonnen met zelf hun eigen brood te bakken. Met de opkomst van de broodbakmachine is dit dan ook erg gemakkelijk geworden. Wat zijn nu de voordelen en nadelen van zelf brood bakken. Goedkoop brood ...
Read More »Wat is gezond en ongezond. Koffie of thee?
Wat drink je het best van de twee? Is koffie echt de boosdoener en thee de heilzame drank? En is het drinken van groene thee meer dan een modetrend? Is koffie nu goed of niet? Men stelt zich dikwijls de ...
Read More »Diabetes dieet recepten: recepten op basis van kip
In een vorig artikel heb ik reeds kort uitgelegd wat het Bernstein dieet inhoudt. Het dieet is ontwikkeld voor mensen die lijden aan diabetes. De gerechten bevatten vetten, proteïnen maar zeer weinig suiker en koolhydraten. In het onderstaand artikel geef ...
Read More »Is melk gezond of niet?
Milleke, melleke mol, karwitsel, karditsel, kardol! Melk is de witte motor. De onuitputtelijke bron van calcium en vitamines. Melk is goed voor elk. Jarenlang is koemelk door de overheid veelvuldig gepromoot, en door de wetenschap gesteund. Het was generatieslang één ...
Read More »